It All Began with the American Dream
The Brothers
Giacomo
EL CHEF
James Montevago
En la cocina, pongo todo mi corazón en cada plato. Desde recetas familiares hasta creaciones modernas, mi objetivo es llevar los auténticos sabores italianos a tu mesa, plato por plato.
MARCO
EL BARMAN
Marco Montevago
Detrás de la barra, mezclo la tradición con un toque de creatividad. Ya sea un cóctel clásico o algo nuevo, me aseguro de que cada bebida esté elaborada a la perfección solo para ti.
De Sicilia a América
En 2014, Marco dejó Palermo para perseguir el sueño americano. De Las Vegas a Morgan Hill, ganó experiencia y convenció a su hermano Giacomo para que se uniera a él. En 2018, nació Italian Brothers Bakery en San José, un proyecto construido a base de sacrificio y determinación, adaptándose a una nueva cultura y superando todos los desafíos.
El éxito de los hermanos italianos
En 2020, el restaurante Italian Brothers abrió en Los Gatos. A pesar de los desafíos de la COVID, la comunidad local los apoyó con gestos extraordinarios. Hoy, en 2024, la familia Montevago celebra su éxito, demostrando que con trabajo duro y pasión, cualquier sueño puede hacerse realidad.
