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¿Por qué elegir nuestra pasta? En el restaurante Italian Brothers, la pasta es más que un simple plato: es una celebración de la auténtica tradición italiana. Nuestras salsas se preparan desde cero, utilizando solo ingredientes frescos de alta calidad, sin conservantes ni aditivos artificiales. Pero lo que realmente nos distingue es la opción de mejorar su comida con nuestra pasta fresca casera, que incluye fettuccine, pappardelle y casarecce, elaboradas a diario para lograr una textura y un sabor inigualables. Desde la rica y cremosa carbonara hasta la atrevida y picante puttanesca, y desde los linguine tutto mare con infusión de mariscos hasta los reconfortantes rigatoni a la boloñesa, cada plato se prepara siguiendo recetas italianas consagradas. Para una experiencia verdaderamente indulgente, pruebe nuestros ravioles caseros o ñoquis suaves y esponjosos, llenos de sabores que van desde ossobuco de ternera hasta gorgonzola y pera. Sin importar su elección, nuestra pasta ofrece el auténtico sabor de Italia, tal como debe ser. Para disfrutar de la mejor experiencia, pide sustituir tu pasta por nuestra pasta fresca casera y disfruta de la diferencia de la auténtica artesanía italiana. 🇮🇹✨
Pastas
3 razones para elegir nuestra pasta e ingredientes
1️⃣ Pasta fresca casera auténtica 🍝
Nada se compara con la textura y el sabor de la pasta recién hecha. En el restaurante Italian Brothers, ofrecemos fettuccine, pappardelle y casarecce caseros, elaborados a diario para un bocado rico y auténtico que absorbe perfectamente nuestras deliciosas salsas.
2️⃣ Ingredientes tradicionales de alta calidad 🌿
Nos mantenemos fieles a las tradiciones culinarias italianas, utilizando solo ingredientes frescos y de alta calidad sin conservantes ni aditivos artificiales. Desde tomates seleccionados a mano para nuestras salsas hasta quesos italianos importados y aceite de oliva de primera calidad, cada plato se elabora con el mismo cuidado que en una verdadera cocina italiana.
3️⃣ Un sabor de Italia en cada bocado 🇮🇹
Nuestros platos de pasta reflejan los diversos sabores de Italia, desde la atrevida y picante puttanesca hasta la cremosa y deliciosa carbonara. Ya sea que elijas un clásico o una especialidad con sabor a marisco, experimentarás los auténticos sabores italianos, tal como deben ser.
Elige Italian Brothers Restaurant para disfrutar de una auténtica experiencia de pasta artesanal que lleva lo mejor de Italia a tu mesa. ✨🍷TODO MARE
Mejillones, salmón, camarones, almejas, calamares y ajo servidos en salsa de vino blanco O salsa roja.
38 US$
ALMEJAS
Almejas frescas, perejil y ajo servidos en salsa de vino blanco.
32 US$
CARBONARA
Yemas de huevo, panceta de cerdo y pimienta negra
Agregue guisantes $3.00
26 US$
ESCRIBIR NO PERDONA
Yemas de huevo, panceta de cerdo, pepperoncino de Calabria y aceite de Calabria con un chorrito de salsa de tomate
29 US$
Caliente
PUTTANESCA
Anchoas salteadas, aceitunas negras, alcaparras, ajo y perejil en salsa marinara
Agregue pimientos calabreses picantes $3.00
27 US$
ALBÓNDIGAS
Albóndigas de cerdo y ternera en salsa de tomate fresco
26 US$
MARINARA
Albahaca italiana fresca y ajo en salsa de tomate fresco picado
Agregue pimientos calabreses picantes $3.00
Agregue brócoli $3.00
Agregue camarones $5.00
24 US$
Vegano
CARRETERA
Anchoas salteadas, ajo y aceite de oliva extra
Agregue pimientos picantes de Calabria $3.00
Agregue camarones $5.00
Agregue brócoli $3.00
21 US$
BOLOÑESA
Carne molida y salsa de tomate
Agregar albóndigas $6.00
Agregar champiñones $3.00
Agregar guisantes $3.00
28 US$
MAFIA
Salchicha italiana molida, ajo y salsa marinara
Agregue pimientos calabreses picantes $3.00
27 US$
PADRINO
Salchicha italiana molida, vino tinto, orégano y queso burrata en salsa de tomate
Agregue pimientos calabreses picantes $3.00
30 US$
PASTA Y PISELLI
Guisantes, cebollas blancas y aceite de oliva
Añadir panceta $5.00
Añadir champiñones $3.00
Añadir brócoli $3.00
24 US$
Vegano
PRIMAVERA
Pimientos morrones, tomates cherry, champiñones y brócoli en salsa marinara
28 US$
Vegetariano
Los gatos
Almejas, camarones y tomates cherry en salsa cremosa de pesto
35 US$
CAMPAÑOLA
Salchicha molida, demi-glace de res, tomates cherry, pimientos morrones en salsa de tomate con un toque de salsa cremosa
30 US$
RÚSTICA
Champiñones y guisantes en salsa boloñesa con un toque de salsa cremosa
30 US$
SALCHICHAS Y HONGOS
Salchicha italiana molida y champiñones en salsa de crema blanca
Agregue guisantes $3.00
30 US$
PESTO
Salsa genovesa al pesto casera
Agregar pollo $5.00
Agregar salchicha molida $5.00
Agregar camarones $5.00
27 US$
Vegetariano
Amatriciana
Salsa marinara, panceta de cerdo, ajo y cebolla
Agregue pimientos calabreses picantes $3.00
27 US$
CUATRO FORMAS
Queso gorgonzola, parmesano, provolone y pecorino romano con crema espesa
Agregue camarones $5.00
Agregue salchicha molida $5.00
Agregue brócoli $3.00
27 US$
Vegetariano
Alfredo
Crema espesa, mantequilla y queso parmesano
Agregar pollo $5.00
Agregar camarones $5.00
Agregar brócoli $3.00
24 US$
Vegetariano
SALSA ROSA DE VODKA
Salsa de tomate casera con chupito de vodka y crema
Agregar panceta $5.00
Agregar camarones $5.00
Agregar brócoli $3.00
24 US$
Vegetariano
CROSTACEI
Raviolis rellenos de langosta, camarones y espárragos servidos en salsa de vodka rosa
34 US$
Pez
COSTILLAS CORTAS
Raviolis caseros rellenos de costillas servidos en una cremosa salsa marsala
32 US$
GORGONZALA Y PERA
Ravioli stuffed with gorgonzola and pears served in gorgonzola sauce
30 US$
Vegetariano
Hongos porcini
Raviolis rellenos de setas porcini en salsa cremosa
30 US$
Vegetariano
ESPINACAS Y QUESO
Raviolis rellenos de espinacas y queso en salsa marinara
30 US$
Vegetariano
OSSOBUCO DE TERNERA
Raviolis rellenos de ossobuco de ternera servidos con salsa demi-glace de ternera, mantequilla y salsa de tomate
30 US$
BOLOÑESA
Carne molida y salsa de tomate
28 US$
MARINARA
Salsa marinara casera
Agregar camarones $5.00
Agregar salchicha molida $5.00
Agregar brócoli $3.00
26 US$
Vegetariano
PESTO
Salsa genovesa al pesto casera
Agregar camarones $5.00
Agregar salchicha molida $5.00
Agregar brócoli $3.00
25 US$
Vegetariano
CUATRO FORMAS
Queso gorgonzola, parmesano, provolone y pecorino romano con crema espesa
Agregue camarones $5.00
Agregue salchicha molida $5.00
Agregue brócoli $3.00
24 US$
Vegetariano
SALSA ROSA DE VODKA
Salsa de tomate casera con chupito de vodka y crema
Agregar camarones $5.00
Agregar salchicha molida $5.00
Agregar brócoli $3.00
24 US$
Vegetariano
MARISCOS
Mejillones, salmón, camarones, almejas, calamares y
ajo en salsa roja
38 US$
Pez
Mariscos
SALCHICHAS Y HONGOS
Salchicha italiana molida, champiñones, cebollas blancas en vino blanco.
27 US$
Hongos porcini
Hongos porcini, cebollas blancas en salsa de vino blanco
25 US$
Vegetariano
VEGANO
Pimientos morrones, tomates cherry, champiñones y brócoli en salsa pesto
26 US$
Vegano
Preguntas frecuentes
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